clodia

想要吃豪華一點的早餐，又只有放乾了的土司的時候，如果還有蛋和牛奶，我喜歡拿來做法國土司。法國土司又稱作French Toast或Pain Perdu，用了土司、蛋、牛奶和奶油，甜的鹹的都很香很好吃。

法國土司食材[鹹]

我發現ドンキホーテ有在賣泰式咖哩和椰奶罐頭，有紅咖哩和綠咖哩。有一次各買了一罐試試，罐頭裡是有料的，綠咖哩裡有筍子，紅咖哩裡有馬鈴薯，加點肉下去，再加點椰奶調整辣度，滾過變濃稠一點拌上飯就很好吃也很方便。

今天因為特價買了兩小盒生菜，也沒看懂它們是什麼，想說就拿來做生菜沙拉好了。
打開來才發現是一盒rocket和一盒peppermint，一盒不知道是什麼，一盒不知道怎麼吃。研究半天，發現rocket應該就是所謂的芝麻菜，好像有聽過名字，可是我還是不知道怎麼煮啊。

今天一直在下雨，原本要去跳蚤市場的，因雨取消。也因為一直在下雨，也不想出門去圖書館，還好昨天一口氣借了六本書，黃金週大概也是全部得拿來念書了吧。突然想到香蕉還沒吃，放到都太軟了，可是我已經吃了鮪魚土司當早餐，不想直接再吃香蕉。看到旁邊還有鬆餅粉，牛奶也到今天過期，乾脆來做香蕉蛋糕好了。

以前住在宿舍的時候曾經試圖烤過香蕉蛋糕，烤了很久很久，還是以為沒熟，後來才想到是那香蕉泥的濕潤。這次就把香蕉份量減少，畢竟我只有電子鍋可以做，不要亂嘗試比較好。

禮拜五慶祝Irene生日，一行人二十幾個浩浩蕩蕩的到了池袋，定了墨西哥餐廳。沒想到是兩年前跟背包他們去的那間，時間過得真快，又是兩年時間。店員服務態度頗差，不過是為了慶祝Irene生日，我們這麼多人，要臨時換餐廳也麻煩。

2100日幣的食物，不含飲料，份量實在不多，一人一片/一口，上菜速度又慢，我想我不會再回到那間餐廳了。chips and guacamole、炸雞柳、辣香腸、薄片pizza、cheese飯、fajita。Fajita倒是真的好吃，雞肉和牛肉都很嫩，餅皮軟而香。可是一人就分到一片餅皮，一小陀sour cream, guacamole, 兩三片生菜絲和共用一小杯salsa，還是不值得。

既然不在washu也不在新墨西哥，也沒有人做給我吃，索性自己來辦墨西哥菜的party吧，東京的墨西哥菜餐廳根本就是暴利，明明墨西哥菜不是走昂貴路線的。說是這麼說，總還是有現實問題，我沒看到在賣豆子罐頭、jalapeno、墨西哥米、和tortilla。豆子我記得我通常吃的是black beans和refried beans，或許可以拿kidney beans罐頭代替。jalapeno實在找不到，雖然少了那麼辣味差很多，也只能放棄。沒有墨西哥米，可是口感也不是日本米可以取代的。想想真無奈，在美國我想吃台灣/日本的米，現在在東京我卻想吃墨西哥米。tortilla總不能拿pizza餅皮或印度咖哩的naan來用，只好自己找食譜了。

其實我還蠻常在十五分鐘內弄出晚餐的，下了課肚子餓，馬上就有東西吃。肚子餓的時候沒東西吃心情會不好，所以越快變出食物越好。說穿了，其實只要把冰箱裡的東西擺盤，通通放進微波爐，沒有什麼技巧。

我的廚房極度的小，不過重要的東西除了烤箱之外，我需要的東西也都有了：冰箱、微波烤箱（烤箱功能只能拿來烤土司啦）、電熱水瓶、一個平底鍋、一個湯鍋、一個悶燒鍋、一個電磁爐。問題是我家的電容量（？）太小，同時用太多電器就會跳電。所以我想炒個高麗菜，只能趁關火悶青菜的時候，讓微波爐轉個一分三十秒，剛好拿出來盛青菜擺盤。